Poireau Géant d'hiver

Le Poireau Géant d'Hiver est une variété rustique, résistante au froid, idéale pour les récoltes hivernales. Avec un fût (partie blanche) de 25 à 30 cm de long, cette variété est vigoureuse et peu sensible aux maladies. Riche en vitamines, cuivre, fer et phosphore, il est indispensable pour une alimentation saine en automne et hiver.

Instructions de Plantation

1. Semis : De mars à mai, semez les graines sous abri ou en pépinière, dans des sillons d'1 cm de profondeur, espacés de 5 cm. Maintenez la terre humide jusqu'à la levée.
2. Repiquage : En mai/juin, repiquez les plants lorsque le fût atteint le diamètre d'un crayon. Taillez les racines et les feuilles des jeunes plants, puis trempez les racines dans un mélange de terre et d'eau.
3. Plantation : Plantez les poireaux en pleine terre, espacés de 15 cm sur la ligne, avec des rangs espacés de 35 cm. Enfoncez les plants de 10 à 15 cm et buttez-les après quelques semaines.

Conseils d'Entretien

• Arrosage : Arrosez fréquemment avec une pluie fine. Paillez le sol pour conserver l'humidité.
• Entretien du Sol : Utilisez une fumure de fond avant la plantation. Les poireaux se développent mieux dans un sol meuble et riche en matières organiques.
• Récolte : Récoltez dès que les poireaux atteignent 50 à 60 cm de hauteur. Pour les récoltes hivernales, arrachez et replantez en serre si nécessaire.

Informations Complémentaires

• Nutriments : Riche en vitamines, cuivre, fer et phosphore.
• Utilisation : Le fût et les feuilles peuvent accompagner les plats de viande. Les racines laissent le sol riche et meuble pour les cultures suivantes.
• Association : Les poireaux peuvent être associés à d'autres légumes comme les carottes et les oignons pour optimiser l'espace et les ressources du jardin.

Avec des soins appropriés, le Poireau Géant d'Hiver fournira des récoltes abondantes et savoureuses tout au long de l'hiver.