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Riesen-Winterlauch

Riesen-Winterlauch

€4,99 EUR
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Der Riesen-Winterlauch ist eine robuste, kältebeständige Sorte, die sich ideal für die Ernte im Winter eignet. Mit einem 25 bis 30 cm langen Fass (weißer Teil) ist diese Sorte wüchsig und wenig anfällig für Krankheiten. Reich an Vitaminen, Kupfer, Eisen und Phosphor ist es unverzichtbar für eine gesunde Ernährung im Herbst und Winter.

Pflanzhinweise

  1. Aussaat : Säen Sie die Samen von März bis Mai unter einer Abdeckung oder in einer Pflanzstation in 1 cm tiefe Furchen im Abstand von 5 cm. Halten Sie den Boden bis zum Auflaufen feucht.
  2. Umpflanzen : Verpflanzen Sie die Pflanzen im Mai/Juni, wenn der Stamm den Durchmesser eines Bleistifts erreicht hat. Beschneiden Sie die Wurzeln und Blätter junger Pflanzen und tauchen Sie die Wurzeln anschließend in eine Mischung aus Erde und Wasser.
  3. Pflanzen : Pflanzen Sie den Lauch im Freiland mit einem Reihenabstand von 15 cm und einem Reihenabstand von 35 cm. Pflanzen Sie die Pflanzen 10 bis 15 cm tief und häufeln Sie sie nach einigen Wochen an.

Wartungstipps

  • Bewässerung : Häufig mit einem feinen Regenguss gießen. Mulchen Sie den Boden, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
  • Bodenpflege : Verwenden Sie vor dem Pflanzen einen Basisdünger. Lauch wächst am besten in lockerem Boden, der reich an organischen Stoffen ist.
  • Ernte : Ernten Sie, sobald der Lauch eine Höhe von 50 bis 60 cm erreicht hat. Für die Winterernte herausziehen und bei Bedarf in einem Gewächshaus neu pflanzen.

Weitere Informationen

  • Nährstoffe : Reich an Vitaminen, Kupfer, Eisen und Phosphor.
  • Verwendung : Der Kern und die Blätter können als Beilage zu Fleischgerichten verwendet werden. Die Wurzeln hinterlassen einen nährstoffreichen und lockeren Boden für nachfolgende Ernten.
  • Kombination : Lauch kann mit anderem Gemüse wie Karotten und Zwiebeln kombiniert werden, um Platz und Gartenressourcen zu optimieren.

Bei richtiger Pflege liefert der Riesen-Winterlauch den ganzen Winter über reiche und schmackhafte Ernten.

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